Kirschessig 100 ml

Kirschessig von Pojer und Sandri ist ein Essig, der aus der langsamen Versauerung von Sauerkirschen gewonnen wird und in der Brennerei zur Herstellung unseres Kirschgeistes verwendet wird. Die Gärung erfolgt in Holzfässern mit einem oberflächlichen statischen Verfahren für etwa 1-2 Jahre. Besonders geeignet für gekochtes Gemüse (außergewöhnlich für Salzkartoffeln) oder beim Kochen, um originelle Saucen zu kreieren.