Apisaurum
Specialità a base di miele.Diversi tipi di miele affinati con una selezione di erbe aromatiche, frutta e funghiMiele affinato con erbe aromatiche, frutta e funghi selezionati per un’esperienza di gusto particolare, non solo per colazione. Sin da ragazzino, ero affascinato dal mondo delle api mellifere. La passione per l’apicoltura mi è stata trasmessa da mio nonno sin dalla culla. A 11 anni mi affidò il mio primo sciame di api che iniziai ad accudire con grande amore e dedizione. Oggi allevo le mie colonie di api in diverse vallate dell’Alto Adige, scelte in base all’altitudine, alle condizioni climatiche e alla vegetazione. Nel 2019, con il sostegno della mia famiglia, sono finalmente riuscito ad aprire il mio negozio “Honigladele” a Maia Alta, trasformando il mio hobby in una professione.
