Informazioni Produttore
Pojer & Sandri | Materia Prima “Come nasce il connubio tra l’arte del Dürer e l’eccellenza di Pojer e Sandri?” “Le opere di Dürer |
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10,26€
Origine: Faedo – Trentino
Codice:PS283
Peso:100ml
Pojer & Sandri | Materia Prima “Come nasce il connubio tra l’arte del Dürer e l’eccellenza di Pojer e Sandri?” “Le opere di Dürer |
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L’Aceto di Lamponi di Pojer e Sandri è un aceto ottenuto dalla lenta acetificazione di lamponi, utilizzate in distilleria per produrre la nostra Acquavite di Lamponi. La fermentazione avviene in botti di legno con metodo statico superficiale, per circa 1-2 anni. Particolarmente indicato su tartufi di mare, ostriche, cozze. Interessante su risotti e polenta, oppure in cottura per creare salse delicate per il pesce, specie salmone scottato e delicati pesci al vapore.
Origine: Bolzano – Alto Adige
Codice:EG228
Peso:330g
Origine: Bolzano – Alto Adige
Codice:EG223
Peso:330g